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磷酸氢二钾
[分 子 式]: K2HPO4·3H2O
[分 子 量]: 228.23
[性 质]: 有关磷酸氢二钾性质的研究报极少，由于冰合物结日稳定区小，因而成常为无水物， 冰物，六水物的混合体。成品易吸湿而潮解。无水物结晶的相对密度2.338，加热至204℃ 脱水缩聚成焦磷酸钾。1％溶液PH值为8.9。
[用 途]: 主要用于医药业和发酵工业，微生物，菌类培养基，PH缓冲剂，制取焦磷酸钾的原料。
[产品质量标准]: 228.23
指 标 名 称 |
工业级(固体) 企业标准 |
食品级(液体)企业标准 |
| 外观 |
白色结晶 |
浅茶色浆体液体 |
| 含量（K2HPO4·3H2O）% ≥ |
97 |
70 |
| PH值 (1%水溶液) |
8.9～9.6 |
8.9～9.6 |
| 水不溶物 % ≤ |
0.40 |
1 |
| 氯化物(CL-) % ≤ |
0.80 |
0.50 |
| 铁(Fe3+) % ≤ |
0.1
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- |
| 砷(AS) % ≤ |
- |
0.0003 |
| 重金属(Pb2+) % ≤ |
- |
0.003 |
[包 装]: 工业级固体产品，内衬塑料袋，外套塑料编织袋，50kg/袋。 液体食品级：用塑料桶包装，每桶净重25kg/桶。
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